KFC
Задание для руководителя -- Delo.ua
Засоби харчування адаптуються до нових умов, зокрема до зростання середнього рахунку та зменшення потоку гостей. За оцінками аналітиків української компанії Poster, що автоматизує роботу ресторанів, у першому півріччі 2025 року виручка українських закладів харчування зросла на 5% порівняно з минулим роком. Втім, на думку експертів, це зростання відбулося завдяки зростанню цін, а не більшій кількості гостей. Дослідж...
У 2023 році прибутки ресторанної індустрії збільшилися більше ніж вдвічі: які фірми очолили цей сектор – Delo.ua
У 2023 році кількість підприємств, що функціонують у цій галузі, зросла приблизно на 30%. Згідно з даними Держстату, у 2022 році налічувалося 2,6 тисячі активних компаній, тоді як у 2023 році ця цифра перевищила 3,5 тисячі. Київ значно випереджає інші регіони: у 2023 році ресторани столиці заробили понад 23 мільярди гривень, що є зростанням у 2,6 рази і становить 72% від загального доходу по Україні. У Києві функці...
